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❺ NIIGATA RA-MEN BOOK 2018 Komachi 新潟 潤
Ramen 2018.09.16
Yo1です。
節目の5回。
さて、第5回新潟らーめんレビュー始めます。
スタンプラリーの台紙も徐々にスタンプで華やかになってきました。30杯食べたあかつきには、10杯無料が待っている!燃えてきたー!
10杯無料券、本当に嬉しいのでしょうか。
その辺の感情の移ろいもこの記事を通して、伝えていけたらなと思っています。
今回はここ!
【潤】燕総本店に行ってきました。
お店情報
酒麺亭 潤 燕総本店 (しゅめんてい じゅん)
TEL : 0256-66-3685
ADDRESS : 新潟県燕市大字小牧464-12
営業時間
[月~金]
11:00~15:00
17:00~23:00(LO/22:45)
[土・日・祝]
11:00~23:00(LO/22:45)
定休日:火曜日・第二月曜日 ※ご注意を
メニュー表はこんな感じ。
結構、いろいろな種類があり、好みの違う人とも行きやすいお店だなと感じました。
少し話がそれますが、隣のお客さんが店員さんに
「ゆず抜きでお願いします」と言っていました。
食べ終わった後にこの意味がわかりましたのですが、ラーメンどんぶりの底にゆずの皮のかけらがありました。
背脂のこってりしたらーめんにサッパリ感を出す工夫のようです。
噛んだ時に広がるゆずの香りに好き嫌いがあるのでしょう。
皆さんも注意して、食べてみてください。
さて、本題ですが
私が食べたラーメンはこれ!
【のり中華】
背脂ラーメンには岩のりがすごく合います。
太麺に、玉ねぎに、太めのメンマ。王道です。
文句なしに美味しいです。
中華そばよりも、私のオススメはのり中華。ぜひ、ご賞味ください。
潤について調べていたら、東京にもお店があるみたいです。
らーめん 潤 蒲田店
交通手段
JR京浜東北線「蒲田」駅(東口)から徒歩4分
京浜急行本線「京急蒲田」駅(西口)から徒歩8分
蒲田駅から268m
TEL : 050-5868-7469
東京でも食べれるようですが、やっぱり新潟まで来て欲しいですね
また書きます。
Yo1