18 NIIGATA RA-MEN BOOK 2018 Komachi 新潟 ななひら

どうもYo1です。

 

今日は新潟市内のラーメン屋さんに来ました。

新潟市のラーメンは、あっさりとしたラーメンが多い印象です。

今回のスタンプラリーには、参加していない、オススメのラーメン屋さんがあるので

そこは、このスタンプラリーが終わったら、また別で紹介しようと思います。

 

さて!

 

第18回ラーメンレビューいきますよー!

 

今日はここ!

 

【ななひら】に行って来ました。

 

お店情報

ななひら

TEL : 025-230-0357

ADDRESS : 新潟県新潟市西区小針3-26-19

営業時間

11:00~15:00

17:00〜21:00

定休日:水曜日

 

メニュ表!!

 

 

こちらも

 

 

誰がなんと言おうと、一押しの塩らーめん。

 

すみませーん! 塩らーめんください。

 

正直極み塩らーめん、悩みました。

写真見てもらえれば分かるんですが、なんと珍しく

梅干しが乗っているらーめんなんです。

 

お待たせしました。

 

塩らーめん。

 

 

はい、美味しそうですね?

 

透明な透き通った、スープ。

魚介ベースのあっさりスープでした。

 

麺は中太縮れ麺。やっぱり太麺がモチモチしていて好き。

 

中には、あっさり系のスープには、細麺がスープと良くからみ美味しいと言いますが、モチモチの麺が好み。

煮卵は、半分。味は十分染み込んでます。

 

それだけじゃないんです。

 

 

柚子胡椒の薬味がテーブルにあり、後半で入れるのがおすすめ。

一気に爽やかさと香りが増します。

 

ガラリと香りが乗り、スープ飲み干しの危険性が上がります。

 

メンマもしっかり味が付いていて美味。

 

塩ラーメン好きーーーーー!!

 

また書きます。

 

Yo1

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