13 NIIGATA RA-MEN BOOK 2018 Komachi 新潟 吉相

どうもYo1です。

今日は新潟市内まで足を伸ばして

第13回ラーメンレビューいきますよー!

 

今回はここ!

 

【吉相】に行ってきました!

 

お店情報

吉相 (きっそう)

TEL : 025-281-9889

ADDRESS : 新潟県新潟市中央区美咲町2-1-38

営業時間

11:00~22:00

定休日は無し

 

 

後ろにラウンドワンの看板が見えていますが、そう!

ラウンドワンの敷地内にあります。

ボーリングの合間にラーメン。

カラオケの合間にラーメン。

なんて事もできます。

 

そんなことより、メニュ表はこちら!

 

 

メニュー表はわかりやすく

あっさり!

こってり!

と2通りに分かれていて、チャーシュー、ネギ、メンマ、ネギチャーシューと見やすく、選びやすいですね。

今回は、私はこってり+もやしをオーダーしました。

 

お待たせしました。

 

ラーメンがこちら

 

 

いや〜。

そびえ立つとはこのことですね。

正直、トッピングのもやしなんて

ちらほらっと乗るだけかなと思いましたが、ドカンと来ました。

 

醤油ベースのスープに背脂を乗せた王道スタイルにもやしトッピング。

新潟ではど定番で定番ならではうまさがここにありますね。

 

麺は太麺、これも王道。

間違いなくうまいです。

 

チャーシューはトロトロというより、歯ごたえはあり、しっかりとした豚の味が生きていました。

 

かといって背脂のみのこってりラーメンだけではなく、あっさりラーメンもあるので

好みを選ばない、万人のラーメン屋といった印象です。

 

また書きます。

 

Yo1

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